I dag kan man lytte til mig på P4, hvor jeg får lidt taletid som forbrugeranalytiker på nogle af tidens (mad)tendenser. Indslaget har fokus på den langtidsstegte steg: Pulled Pork. Som beskrevet i indlægget om kagetendenser,der havde baggrund i vores medvirken i en artikel i Kristeligt Dagblad, så er der prestige i at lave mad, […]
Der arbejdes med i-factor – indsigt, involvering, inspiration og innovation.
Erhvervserfaringen bygger på 30 års arbejde indenfor flere brancher med hovedvægt på fødevarer, sundhed, turisme- og oplevelsesindustrien – både BtB, BtC og PtP.
Der er særlig fokus på nye metoder til brugerinvolvering og –indsigt blandt andet med erfaringer med forbrugerforum/
paneler, blogging, videoblogging og andre digitale muligheder. I det hele taget er der meget fokus på de sociale medier i relation til både brugerinvolvering, markedsføring og netværk.