Der får lokal autenticitet og oplevelse til at smelte sammen med moderne web-shop! Adressen er Kannikegade 30 i Grenå, butikken hedder Landmad.dk, og ildsjælen bag hedder Louise Dolmer. Egentlig er jeg kommet forbi, fordi vi skal tale strategi for online tilstedeværelse og brug af de forskellige sociale platforme. Louise åbner nemlig snart portene til en hel […]
17
dec 2013
11
sep 2013
Solen skinner, vejret er fantastisk, selskabet endnu bedre, og jeg er taget på Food Festival på Tangkrogen i Århus. Food Festivalen er et folkeligt og professionelt samlingspunkt for alle madentusiaster – madinteresserede forbrugere, prominente kokke, producenter, skribenter, forskere, formidlere, debattører og politikere. Sidste års Food Festival var en succes med 27.000 gæster og over 200 […]
Sidste uge tilbragte jeg hos vores broderfolk i nord, for blandt andet at blive klogere den norske forbruger, og forskel på en norsk og en dansk forbruger. I første omgang var jeg interesseret i fødevarer og fødevareforbruget. Det første der springer i øjnene er, at det er hundedyrt at være forbruger i Norge – en […]
07
nov 2012
Jeg faldt simpelthen pladask for denne bakke æg i supermarkedets kølediske. Der var noget meget velkendt over den, samtidig med at den stak ud på hylden. Jeg blev bare nødt til at købe æggene – jeg syntes bestemt de skreg på at blive til pandekager…! Jeg tror godt, jeg ved hvorfor….en lille klokke ringer; ’Peddersen […]
