I dag deltager vi i Holstebro Kommunes Turismekonference, som holdes på Frilandsmuseet Hjerl Hede. Programmet er spændende, og der skal sættes fokus på det gode værtsskab, service og kvalitet. Arrangementet har ikke en officiel #, så jeg har opfundet en til lejligheden #turist2013, så her vises hvad jeg har kvidret om undervejs. Tweets om “#turist2013” […]
I dag kan man lytte til mig på P4, hvor jeg får lidt taletid som forbrugeranalytiker på nogle af tidens (mad)tendenser. Indslaget har fokus på den langtidsstegte steg: Pulled Pork. Som beskrevet i indlægget om kagetendenser,der havde baggrund i vores medvirken i en artikel i Kristeligt Dagblad, så er der prestige i at lave mad, […]
09
jan 2013
Vi gør det hvert år ved denne tid – ser tilbage på året der gik – dets højdepunkter og katestrofer, og vi ser frem mod det, vi har i vente. Og vi får god hjælp af diverse medie, aviser og tv, og så alle eksperterne, der forudsiger samfunds-, forbrugs-, livstils-, og erhvervstendenser. Jeg har set, […]
